단백질의 역할 – 근육 유지와 포만감의 비밀
🍗 단백질의 역할 – 근육 유지와 포만감의 비밀 1. 단백질, 다이어트의 핵심 영양소다이어트를 할 때 많은 사람들이 ‘칼로리’에만 집중하지만, 진짜 중요한 건 영양 밸런스입니다. 그중에서도 단백질은 체중 감량의 성패를 좌우하는 핵심 요소입니다. 단백질은 근육, 피부, 머리카락, 호르몬 등 인체를 구성하는 주요 성분으로, 섭취가 부족하면 체중은 줄어도 몸의 탄력과 건강이 함께 떨어집니다. 다이어트 중 단백질을 충분히 먹으면 근육이 유지되고, 기초대사량이 감소하지 않아 요요 현상을 예방할 수 있습니다. 특히, 단백질은 소화 과정에서 더 많은 열량을 소비하는 ‘음식의 열효과(TEF)’가 커서, 같은 칼로리라도 지방보다 더 많은 에너지를 소모하게 만들어줍니다. 즉, 단백질은 다이어트의 ‘숨은 지방 연소 조력자..